¿Tenías conocimiento de todos estos beneficios de la horchata?

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¿Tenías conocimiento de todos estos beneficios de la horchata? La horchata puede ser ideal para los días más calurosos del verano, además de refrescarte aporta beneficios y propiedades saludables a la bebida. Pero quizás ahora estés pensando, pero si estamos a mediados de abril, todavía estamos en “invierno”, ¡pero la primavera está aquí!

La horchata es una bebida tradicional española hecha de nueces de tigre (las llamamos chufas en español). También hay otras variaciones de esta receta que usan arroz y / o almendras en lugar de nueces de tigre y son tan populares en México y otros países de América Latina.

Beneficios de la horchata

De hecho, la horchata no solo se destaca como una bebida que nos refresca en los días más calurosos del año, sino que también la verdadera horchata contiene un importante valor nutricional que resulta en el aporte de una amplia variedad de nutrientes esenciales para nuestro cuerpo, como así como ayudar a hidratar nuestro cuerpo durante la primavera o el verano.

La horchata, es una bebida deliciosa; este contenido blanquecino se consumió principalmente en civilizaciones antiguas como la egipcia.

Propiedades nutricionales de la horchata.

En el siglo VIII, los árabes tomaron gran parte de la producción de chufa del este español, aprovechando el clima bueno y moderado, es por esta razón que la horchata española, tuvo sus inicios en Valencia y las zonas más cercanas a esa ciudad. .

Además, también se recomienda el consumo de personas de Horchata de edad avanzada porque, a través de esta bebida refrescante, pueden ganar la vitalidad que necesitan.

Algunos de sus beneficios nutricionales más importantes son la riqueza mineral de la horchata. Estos minerales pueden ser fósforo, magnesio, hierro o calcio. Por otro lado, encontraría vitaminas, es que la leche de nuez de tigre es rica en vitaminas C y E, lo que hace que la verdadera Horchata, como enemiga del colesterol malo.

Bebida vegana

Como habrás adivinado, la horchata real no contiene lactosa ni colesterol, pero incluye una serie de enzimas que ayudan a la digestión, por lo que se dice que su consumo es adecuado para personas con un estómago débil.

La horchata es muy rica en fibra, por lo tanto, funcionará muy bien para regular la digestion; Sí, siempre y cuando no le agregues azúcar a la Horchata. Por otro lado, la horchata es un excelente antidiarreico, especialmente por su alto contenido de almidón; por lo que su consumo, siempre que no sea abusivo, no tiene que causar ningún tipo de estreñimiento.

Cuando no proporciona sodio, también es ideal para personas con hipertensión que tienen presión arterial alta; y también tiene grasa insaturada (ácido oleico), siendo positivo en la lucha contra la enfermedad cardiovascular.

Algunas personas hacen que su horchata sea más acuosa, pero me gusta la mía bastante espesa, como cualquier otra planta de leche. La horchata es en realidad una leche de planta hecha con arroz y almendras y también con canela, agua, vainilla (opcional) y endulzada naturalmente con dátiles.

Sin duda una bebida sana, nutritiva y refrescante que deberías intentar.

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