Deliciosas quesadillas de plátano con cacahuete fitness ¡y fresas frescas! ¡Un cruce increíble entre tu en un desayuno abundante que es perfecta para llevar!

Las quesadillas son un plato tradicional mexicano que generalmente involucra queso y una sabrosa mezcla de verduras y/o carne. Son una de mis comidas favoritas para preparar en el último minuto porque implica echar deliciosas combinaciones en una tortilla y tostarla o freírla hasta que esté crujiente y dorada. En estos días las quesadillas tradicionales se han convertido en algo maravilloso: ¡quesadillas de desayuno (o postre)!

Si nunca has experimentado la combinación de crema de cacahuete, fresa y plátano, ¡prepárate para sorprenderte!

Quesadillas de plátano y cacahuete fitness

Solo ten en cuenta que después de estas quesadillas de plátano y cacahuete fitness, nunca más querrás conformarte con un desayuno tradicional.

TIEMPO DE PREPARACIÓN⏰ 5 MINUTOS | HORA DE COCINAR⏰5 MINUTOS | TIEMPO TOTAL 10 MINUTOS⏰ 

Ingredientes

  • Aceite en aerosol o mantequilla
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní cremosa natural
  • 2 tortillas integrales
  • 1 plátano maduro grande, en rodajas
  • 4-5 fresas, en rodajas
  • 1/8 cucharadita de canela (si lo deseas)

Preparación

  1. Calienta una sartén mediana a fuego medio alto y rocía la sartén con aceite en aerosol.
  2. Unta1 cucharada de crema de cacahuete uniformemente sobre cada tortilla. Coloca las rodajas de plátano y fresa sobre una tortilla, espolvoreacon una pizca de canela y cubre con la tortilla restante, con la crema de cacahuete hacia abajo. Presiona suavemente para ayudar a que se peguen.
  3. Cuando la sartén esté caliente, agregala quesadilla, volteando una vez, hasta que esté dorada, aproximadamente 2 minutos por lado. Corta cada quesadilla en mitades o cuartos. Sirve 2-4, 1/2 quesadilla por persona.
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  1. Para una versión de postre, intenta agregar 1 cucharadita de mini chispas de chocolate en
  2. Sirve con miel, sirope de arce, yogur griego de vainilla o salsa de chocolate.
  3. Prueba con diferentes mantequillas de nueces, nutella o mantequilla de almendras sería buena

Consejo 💡

  • Usar una tortilla integral baja en carbohidratos reduciría las calorías y la cantidad de carbohidratos. También aumentaría la fibra.
  • También puedes usar una tortilla sin gluten para hacer estas quesadillas sin gluten.

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