¿Nunca te has preguntado qué pasa si no comes suficiente fibra? Es posible que la fibra no sea el nutriente más sexy del que hablar, pero es una de las mejores cosas que puedes comer para tu salud.

La fibra dietética es un tipo de carbohidrato resistente a la digestión y absorción por parte de los humanos. La fibra se encuentra en frutas, verduras, cereales integrales, frijoles, legumbres, frutos secos y semillas. Hay dos tipos principales de fibra: soluble e insoluble, y cada tipo tiene sus propios beneficios para la salud humana.

¿Qué pasa si no comes suficiente fibra?

Pero, ¿qué pasa si no se come suficiente fibra? Investigamos para descubrir algunas cosas que pueden suceder cuando no se come suficiente fibra.

1Tienes un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular

Centíficos han identificado factores clave de nutrición y estilo de vida que ayudan a prevenir las enfermedades cardíacas, y una dieta alta en fibra está en la parte superior de la lista.

Mantén tu corazón sano agregando alimentos ricos en fibra como avena, bayas y nueces a tu dieta (come más de estos 15 alimentos saludables para el corazón también).

2Puede que no vivas tanto

Otro gran beneficio de comer más fibra: te ayuda a vivir más tiempo incluso si no tienes una enfermedad cardiovascular. Según una gran cantidad de investigaciones observacionales, las personas que consumen más fibra tienen un menor riesgo de mortalidad por todas las causas en comparación con las personas que no comen suficiente fibra.

Si bien estas estadísticas dan un poco de miedo, hay buenas noticias: ¡comer 10 gramos adicionales de fibra por día puede ayudar a disminuir tu riesgo de muerte prematura en un 10%! Eso es el equivalente a agregar una batata y media taza de garbanzos a su día. Nuestro batido de cereza (en la foto de arriba) tiene 6 gramos de fibra.

3Es posible que tengas una mayor inflamación en tu cuerpo

La inflamación crónica es un factor de riesgo importante para varias enfermedades, incluidas las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2 y el cáncer. Los factores de la dieta y el estilo de vida como el estrés, el tabaquismo y, lo adivinaste, no comer suficiente fibra puede aumentar la inflamación y hacernos más susceptibles a las enfermedades crónicas.

Todavía necesitamos más investigación para comprender los beneficios de la fibra para la inflamación, pero los estudios observacionales han demostrado que las dietas ricas en fibra están asociadas con una disminución de los marcadores de inflamación.

4Tu sistema inmunológico no será tan fuerte

Los estudios también han demostrado que la fibra dietética puede ayudar a combatir la inflamación al alimentar las bacterias beneficiosas en su intestino que apoyan tu sistema inmunológico gastrointestinal, conocidas como tejidos linfoides asociados al intestino.

El fortalecimiento del sistema inmunológico en su intestino también es importante para apoyar tu salud inmunológica en general y combatir las infecciones. A menudo escuchamos sobre comer probióticos, bacterias beneficiosas que se encuentran en el yogur, el kimchi y el kéfir, para un intestino sano. Pero comer más fibra también es importante. Comer prebióticos, una fibra saludable que se encuentra en el trigo, las nueces, los plátanos, las legumbres y más, ayuda a mantener tu intestino sano. Otra investigación ha relacionado la ingesta de fibra soluble con un sistema inmunológico más fuerte.

5Es más difícil controlar su peso

Perder peso y no recuperarlo es difícil; no comer suficiente fibra lo hace aún más difícil.

Comer más fibra es una herramienta útil para perder peso porque te ayuda a sentirte lleno y satisfecho después de comer. La fibra dietética ralentiza la digestión y la absorción de los alimentos, lo que le da a tu intestino suficiente tiempo para comunicarse con tu cerebro que está lleno y es hora de dejar de comer.

La fibra también ayuda a equilibrar el azúcar en la sangre y la respuesta de la insulina, lo que ayuda a estabilizar nuestro apetito y promueve la quema de grasa en lugar de su almacenamiento.

Otra victoria para el control de peso: la fibra no tiene calorías. Dado que la fibra es un carbohidrato no digerible, no podemos metabolizarlo como combustible. La fibra también se une a las grasas y otras fuentes de calorías de los alimentos, lo que reduce las calorías.

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6Vas al baño demasiado o no lo suficiente

Si deseas un sistema digestivo saludable, agregar más fibra a tu dieta será suficiente.

Millones de personas en todo el mundo padecen el síndrome del intestino irritable, una afección que causa síntomas incómodos como estreñimiento, diarrea e hinchazón.

Si bien las causas del SII no se conocen del todo, se ha identificado que comer más fibra dietética es un tratamiento eficaz para la enfermedad. La fibra tiene una capacidad única para retardar el tiempo de tránsito gastrointestinal (que ayuda a tratar la diarrea) y estimular la motilidad gastrointestinal (que ayuda a tratar el estreñimiento).

Comer más fibra también ayuda a fortalecer el revestimiento del colon, lo que los investigadores creen que podría ser la razón por la que las dietas altas en fibra se asocian con un menor riesgo de cáncer de colon. Las dietas ricas en fibra también pueden reducir el riesgo de hemorroides, enfermedad diverticular y enfermedad inflamatoria intestinal.

Imágenes via Unsplash: Pillepriske  Mekalluakella  Khlebnikovayulia

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