“¿Puedo perder peso tomando jugo?” Hacer jugo es una forma fácil de consumir muchos nutrientes sin tener que comer frutas y verduras enteras. Muchas personas afirman que es una herramienta útil para perder peso.

La tendencia de la dieta de jugos ha aumentado en popularidad con los años, pero su efectividad es controvertida.

¿Puedo perder peso tomando jugo?

Este artículo explorará si los jugos pueden realmente ayudarte a perder peso.

¿Qué es jugo?

El jugo es el proceso de extraer el líquido de las frutas y verduras, mientras se eliminan los sólidos. Esto se puede hacer a mano o con un exprimidor motorizado.

El jugo de las frutas y verduras no contiene piel, semillas o pulpa. Contiene algunos nutrientes y antioxidantes, pero sin la fibra beneficiosa de las frutas y verduras enteras.

Dietas de jugo

Hay varios tipos de dietas de jugo disponibles. El tipo más común es un jugo rápido, en el que las personas reemplazan sus comidas con frutas y verduras en jugo.

El punto es perder peso absteniéndose de comer alimentos sólidos, mientras se ingiere una cantidad significativa de nutrientes del jugo .

En general, las dietas son muy bajas en calorías.

Algunas personas hacen ayunos de jugos por unos pocos días, mientras que otros los consumen por semanas a la vez.

Desafortunadamente, la efectividad de las dietas de jugos no está bien estudiada, pero muchas personas afirman que producen una pérdida de peso rápida.

Los jugos pueden reducir significativamente la ingesta de calorías

Para perder peso, debes mantener un déficit de calorías, lo que significa que consumes menos calorías de las que quemas.

La mayoría de las dietas de jugos carecen de alimentos sólidos y consisten de aproximadamente 600 a 1.000 calorías por día. Esto resulta en un gran déficit de calorías para muchas personas, por lo que las dietas de jugo a menudo conducen a la pérdida de peso, al menos a corto plazo.

Cuantas menos calorías consumad en una dieta de jugos, más rápidamente perderád peso.

Sin embargo, una vez que su ingesta de calorías vuelva a la normalidad después de la dieta de jugos, es probable que recupered algo de peso, si no todo.

Jugos, dietas y plenitud

Debido a que las dietas que solo contienen zumos carecen de alimentos sólidos, es posible que te sientas más hambriento de lo normal cuando sigues este tipo de régimen.

La razón de esto es que las comidas líquidas llenan menos que las comidas sólidas, especialmente cuando son altas en carbohidratos.

Los alimentos sólidos son más abundantes porque contienen fibra y proteínas, que son nutrientes importantes que tienen propiedades para reducir el apetito.

Puedo perder peso tomando jugo

¿Los jugos afectan el metabolismo?

El grave déficit calórico que causan muchas dietas de jugos puede tener un efecto destructivo en tu metabolismo.

Estas dietas se caracterizan por una rápida pérdida de peso y una ingesta limitada de proteínas, lo que puede conducir a una reducción de la masa muscular.

El jugo es generalmente seguro si lo haces solo por unos pocos días a la vez. Sin embargo, los ayunos de jugos conllevan algunos riesgos cuando se prolongan.

Fibra inadecuada

Las frutas y verduras enteras son excelentes fuentes de fibra, pero esa fibra se elimina en el proceso de extracción de jugo.

La fibra es una parte esencial de una dieta saludable. Comer lo suficiente es importante para una digestión óptima porque mantiene saludables las bacterias beneficiosas en el intestino y puede reducir el estreñimiento en algunas personas.

Deficiencias de nutrientes

Hay algunas razones por las que hacer ayunos con jugos por largos períodos de tiempo puede llevar a deficiencias de nutrientes.

Dado que estas dietas carecen de productos animales, son bajos en algunos nutrientes esenciales, como el calcio, la vitamina D, el hierro, la vitamina B12 y el zinc.

Todos estos nutrientes tienen funciones importantes en el cuerpo. El consumo inadecuado puede conducir a condiciones como la osteoporosis y la anemia.

Masa muscular magra reducida

La cantidad mínima de proteína en la mayoría de los ayunos de jugo puede llevar a una reducción en la masa muscular magra, lo que puede tener un impacto negativo en la salud.

A medida que disminuye la masa muscular magra, también disminuye su metabolismo, lo que significa que quemarás menos calorías y puedes tener más dificultades para mantener la pérdida de peso.

Puedo perder peso tomando jugo

¿Puedo perder peso tomando jugo?

No hay ninguna investigación formal para apoyar que el jugo ayuda con la pérdida de peso.

Sobre la base de la evidencia anecdótica, está claro que las dietas de jugo pueden conducir a una pérdida rápida de peso a corto plazo, especialmente cuando la dieta es muy baja en calorías.

Sin embargo, podrías experimentar algunas consecuencias negativas para la salud de una restricción calórica tan grave, especialmente si sigues la dieta durante más de unos pocos días a la vez.

Además, es difícil mantener tales dietas restrictivas. La mayoría de las personas no se adhieren a dietas muy bajas en calorías por mucho tiempo y terminan recuperando el peso que perdieron.

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