Por qué conseguir un six pack te llevará más tiempo del que crees

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La última versión del Bugatti Veyron -el Super Sport- es el coche de producción más rápido del mundo, con una velocidad máxima de 268 mph.

Voy a utilizar el Veyron para ilustrar un punto importante acerca de por qué conseguir su porcentaje de grasa corporal en un solo dígito (el requisito mínimo para el estado «ripped») va a tomar más tiempo de lo que piensas, que voy a llegar a un minuto.

Lo que me impulsó a escribir esto fue un correo electrónico que recibí de JM, un lector que estaba frustrado por el hecho de que su ritmo de pérdida de peso había disminuido.

«He perdido una cantidad considerable de grasa en los últimos dos meses,» escribió JM.

«Pero en las últimas 3-4 semanas realmente he luchado para perder el último poco para revelar mis abdominales. Siento que estoy haciendo todo bien, pero parece que las cosas se han ralentizado a un ritmo lento.»

«Cuando veo The Biggest Loser en la televisión, veo a los concursantes perder entre 5 y 10 libras por semana. Y eso es después de la primera semana, cuando se han tenido en cuenta las primeras pérdidas de líquidos. ¿La pérdida de grasa se ralentiza con el tiempo, o debería hacer las cosas de otra manera?»

Esto es lo que le dije a JM…

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Las personas que tienen mucho sobrepeso u obesidad (es decir, el típico concursante de Biggest Loser) pueden perder grasa mucho más rápido que alguien con un físico promedio que sólo quiere bajar 10 o 15 libras para verse bien en la playa.

¿Por qué?

Hubo un estudio publicado hace un tiempo que intentaba poner un número a la cantidad máxima de grasa que puedes «quemar» en un día sin perder músculo.

El autor llegó a una cifra teórica de 290 kilojulios (69 calorías) por kilo de grasa al día, o 31 calorías por libra.

Esto significa que, en el transcurso de una semana, podrás perder alrededor del 6,2% de tu masa grasa inicial sin recurrir a las reservas musculares (31 x 7

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