Los signos más comunes de intolerancia al gluten facilitan el reconocimiento de este inconveniente de salud. Se caracteriza por reacciones adversas al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno.

La enfermedad celíaca es la forma más grave de intolerancia al gluten. Es una enfermedad autoinmune que afecta a aproximadamente el 1% de la población y puede causar daños en el sistema digestivo.

Ambas formas de intolerancia al gluten pueden causar síntomas generalizados, muchos de los cuales no tienen nada que ver con la digestión. Por ello resuminos los signos más comunes de intolerancia al gluten.

Los signos más comunes de intolerancia al gluten

Aquí están los signos más comunes de intolerancia al gluten

1Hinchazón

La hinchazón es cuando te sientes como si tu barriga estuviera hinchada o llena de gas después de haber comido. Esto puede hacerte sentir miserable.

Aunque la hinchazón es muy común y puede tener muchas explicaciones, también puede ser un signo de intolerancia al gluten.

2Diarrea y/o heces pestilentes

Ocasionalmente, la diarrea y el estreñimiento son normales, pero puede ser motivo de preocupación si ocurre con regularidad.

Estos también son un síntoma común de la intolerancia al gluten. Las personas con enfermedad celíaca experimentan inflamación en el intestino después de comer gluten.

Esto daña el revestimiento intestinal y conduce a una mala absorción de nutrientes, lo que produce un malestar digestivo significativo y diarrea o estreñimiento frecuentes.

3Dolor abdominal

El dolor abdominal es muy común y puede tener numerosas explicaciones.

Sin embargo, también es el síntoma más común de una intolerancia al gluten.

Hasta el 83% de las personas con intolerancia al gluten experimentan dolor abdominal y malestar después de comer gluten.

4Dolor de cabeza

Muchas personas experimentan dolores de cabeza o migrañas de vez en cuando. Las migrañas son una condición común.

Curiosamente, los estudios han demostrado que los individuos con intolerancia al gluten pueden ser más propensos a las migrañas que otros. Si tienes dolores de cabeza o migrañas regulares sin causa aparente, podría ser sensible al gluten.

5Cansancio

Sentirse cansado es muy común y generalmente no está relacionado con ninguna enfermedad. Sin embargo, si constantemente te sientes muy cansado, entonces debes explorar la posibilidad de una causa subyacente.

Los individuos intolerantes al gluten son muy propensos a la fatiga y al cansancio, especialmente después de comer alimentos que contienen gluten.

6Problemas de piel

La intolerancia al gluten también puede afectar tu piel.

Una afección cutánea con ampollas llamada dermatitis herpetiforme es la manifestación de la piel de la enfermedad celíaca.

Todas las personas que tienen la enfermedad son sensibles al gluten, pero menos del 10% de los pacientes experimentan síntomas digestivos que indican enfermedad celíaca.

Además, varias otras enfermedades de la piel han mostrado una mejoría en una dieta sin gluten . Éstos incluyen:

  • Psoriasis
  • Alopecia areata
  • Urticaria crónica

7Depresión

La depresión afecta a alrededor del 6% de los adultos cada año. Los síntomas pueden ser muy incapacitantes e implican sentimientos de desesperanza y tristeza.

Las personas con problemas digestivos parecen ser más propensas tanto a la ansiedad como a la depresión, en comparación con las personas sanas.

8Pérdida de peso inexplicable

Un cambio de peso inesperado es a menudo un motivo de preocupación.

Aunque puede deberse a varias razones, la pérdida de peso inexplicable es un efecto secundario común de la enfermedad celíaca no diagnosticada.

En un estudio en pacientes con enfermedad celíaca, dos tercios habían perdido peso en los seis meses previos a tu diagnóstico.

La pérdida de peso puede explicarse por una variedad de síntomas digestivos, junto con una mala absorción de nutrientes.

9Anemia

La deficiencia de hierro causa síntomas como bajo volumen de sangre, fatiga, falta de aliento, mareos, dolores de cabeza, piel pálida y debilidad.

En la enfermedad celíaca, la absorción de nutrientes en el intestino grueso se deteriora, lo que resulta en una cantidad reducida de hierro que se absorbe de los alimentos.

La anemia por deficiencia de hierro puede estar entre los primeros síntomas de la enfermedad celíaca que su médico nota.

10Ansiedad

La ansiedad puede afectar al 3–30% de las personas en todo el mundo. Implica sentimientos de preocupación, nerviosismo, inquietud y agitación. Además, a menudo va de la mano con la depresión.

Las personas con intolerancia al gluten parecen ser más propensas a la ansiedad y los trastornos de pánico que las personas sanas.

11Enfermedad antoinmune

La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune que hace que tu sistema inmunitario ataque su tracto digestivo después de consumir gluten.

Curiosamente, tener esta enfermedad autoinmune te hace más propenso a otras enfermedades autoinmunes, como la enfermedad tiroidea autoinmune.

12Dolor muscular

Existen numerosas razones por las cuales las personas experimentan dolor articular y muscular. Existe la teoría de que las personas con enfermedad celíaca tienen un sistema nervioso genéticamente sensible o sobreexcitado.

Por lo tanto, pueden tener un umbral más bajo para activar las neuronas sensoriales que causan dolor en los músculos y las articulaciones.

Además, la exposición al gluten puede causar inflamación en personas sensibles al gluten. La inflamación puede provocar dolor generalizado, incluso en las articulaciones y los músculos.

13Entumencimiento

Otro síntoma sorprendente de la intolerancia al gluten es la neuropatía, que implica entumecimiento u hormigueo en los brazos y piernas.

Esta condición es común en personas con diabetes y deficiencia de vitamina B12. También puede ser causada por la toxicidad y el consumo de alcohol.

Los individuos intolerantes al gluten pueden experimentar niebla cerebral. Implica tener dificultad para pensar, fatiga mental y olvido.

La intolerancia al gluten puede tener numerosos síntomas. Sin embargo, tenga en cuenta que la mayoría de los síntomas en la lista anterior también pueden tener otras explicaciones.

En este caso, debes consultar con un médico o intentar eliminar temporalmente el gluten de su dieta para ver si le ayuda.

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