¿Cuánto café se debería tomar diariamente? El café contiene cientos de compuestos bioactivos. De hecho, es la fuente más grande de antioxidantes para muchas personas.

Los estudios también muestran que los bebedores de café tienen un menor riesgo de padecer enfermedades como la diabetes tipo 2, trastornos neurológicos y enfermedades hepáticas. Sin embargo, puedes preguntarte cuánto café se debería tomar diariamente, y si el exceso de ingesta tiene algún riesgo.

Este artículo explica la cantidad de café que puedes tomar sin peligro.

¿Cuánto café se debería tomar diariamente?

Cuánto café se debería tomar diariamente

¿Cuánta cafeína hay en una taza de café?

La cafeína, un ingrediente activo en el café, es la sustancia psicoactiva más consumida en el mundo. El contenido de cafeína del café es muy variable, desde 50 hasta más de 400 mg por taza.

Una pequeña taza de café casera puede proporcionar 50 mg, mientras que un Starbucks grande de 16 onzas (475 ml) contiene más de 300 mg. Como regla general, puedes suponer que un promedio de 8 onzas (240 ml) de café ofrece alrededor de 100 mg de cafeína.

Varias fuentes sugieren que 400 mg de cafeína por día, el equivalente a 4 tazas (945 ml) de café, es seguro para la mayoría de los adultos sanos.

Sin embargo, muchas personas beben mucho más que eso sin ningún problema.

Ten en cuenta que existen muchas otras fuentes de cafeína, como el té, los refrescos, las bebidas energéticas, el chocolate y ciertos medicamentos.

Cuánto café se debería tomar diariamente

Síntomas a corto plazo de exceso de ingesta

Si toma demasiado café en un período corto, puede experimentar síntomas mentales y físicos, que incluyen:

  • Inquietud
  • Ansiedad
  • Mareo
  • Malestar estomacal
  • Irritabilidad
  • Insomnio
  • Latidos cardíacos acelerados
  • Temblores

Si experimentas estos síntomas después de tomar café, puedes ser sensible a la cafeína y deberías considerar reducir tu consumo o evitar por completo la cafeína.

Si bien es posible morir por una sobredosis de cafeína, esto es casi imposible solo con el café. Tendrías que beber más de 100 tazas (23.7 litros) en un solo día.

Sin embargo, hay algunos casos raros de personas que mueren después de tomar suplementos de cafeína.

La gente tolera cantidades variables

La cafeína afecta a las personas de diferentes maneras. Se han descubierto muchos genes que afectan la sensibilidad de las personas a este estimulante.

Estos genes afectan las enzimas que descomponen la cafeína en tu hígado, así como los receptores en su cerebro que están afectados por la cafeína.

Los efectos de la cafeína en el sueño también están determinados genéticamente. Algunas personas pueden tomar café y dormir inmediatamente, mientras que otras permanecen despiertas toda la noche.

Dependiendo de tu composición genética, puedes tolerar mucha cafeína o muy poco. La mayoría de las personas están en algún lugar en el medio.

Tu tolerancia adquirida también es muy importante. Aquellos que toman café todos los días pueden tolerar mucho más que aquellos que lo toman rara vez.

También es importante darse cuenta de que las condiciones médicas pueden afectar la sensibilidad a la cafeína.

Café y longevidad

Si bien el alto consumo de cafeína causa efectos secundarios adversos, el café se asocia con muchos beneficios para la salud. Incluso se ha vinculado a una mayor longevidad.

Sin embargo, la investigación es mixta. Un estudio reciente encontró que beber 4 tazas o más por día estaba relacionado con un mayor riesgo de muerte en personas menores de 55 años.

Ingesta recomendada

Entonces ¿cuánto café se debería tomar diariamente?

La evidencia indica que 4 a 5 tazas de café por día pueden ser la cantidad óptima.

Esta cantidad está vinculada al menor riesgo de muerte prematura, así como al menor riesgo de numerosas enfermedades comunes, algunas de las cuales afectan a cientos de millones de personas.

Por supuesto, esto no significa que tengas que tomar café.

Las personas que son sensibles a la cafeína, tienen ciertas condiciones médicas, o simplemente no les gusta esta bebida, definitivamente deben evitarla.

Si te gusta tomar mucho café y no experimentas efectos secundarios , no hay razón para dejar de tomarlo.

 

 

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