Cómo eliminar la barriga cervecera (sin dejar la cerveza)

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Si quieres saber cómo deshacerte de la barriga cervecera, sin tener que hacer una dieta especial que no puedas cumplir durante más de una semana, hacer interminables abdominales u horas de cardio, o incluso tener que dejar de beber cerveza, esta página te enseñará cómo hacerlo.

Lo primero es lo primero, ¿qué causa la barriga cervecera en primer lugar? ¿Beber cerveza realmente engorda y por qué tener una barriga cervecera es tan malo para la salud?

¿La cerveza engorda?

La cerveza, en sí misma, no tiene por qué engordar. La cerveza ciertamente tiene el potencial de hacer que se gane grasa, por las razones que explicaré en un momento.

Sin embargo, no todos los que beben cerveza tienen una barriga grande. Y no todos los que tienen una barriga grande beben mucha cerveza.

Muchos estudios muestran una asociación entre la cantidad de cerveza que se bebe y el tamaño de la barriga [1, 2].

En un estudio, por ejemplo, los hombres que bebían más de 30 gramos de alcohol al día tenían un riesgo significativamente mayor de padecer síndrome metabólico, hipertensión arterial, niveles elevados de azúcar en sangre y obesidad abdominal[3].

Sin embargo, la mayoría de las investigaciones que muestran una asociación entre el consumo de alcohol y la grasa abdominal son de carácter observacional.

¿Qué significa eso exactamente?

Por ejemplo, puedes observar que los coches con distintivo Ferrari tienen una velocidad máxima mayor que la mayoría de los coches sin distintivo Ferrari. Pero eso tiene menos que ver con el distintivo que con el enorme motor que lleva bajo el capó.

El hecho de que dos cosas estén conectadas de alguna manera no significa necesariamente que una sea la causa de la otra.

Lo mismo ocurre con la cerveza y la grasa abdominal. La investigación puede mostrar una relación entre la cerveza y un aumento de la grasa abdominal, pero eso no significa automáticamente que beber cerveza sea responsable de ese aumento. Sólo que las dos cosas están relacionadas de alguna manera.

¿Qué causa la barriga cervecera en primer lugar?

La barriga cervecera es causada por el consumo constante de demasiadas calorías en relación con lo que se quema.

Es decir, un exceso de calorías, ya sea que ese exceso provenga de la cerveza, de la comida chatarra híper-palatable, o incluso de comer demasiados alimentos llamados «healthy», es lo que realmente está detrás de tu creciente barriga.

En ese sentido, el exceso de calorías de la cerveza no es diferente del exceso de calorías de los carbohidratos o de las grasas.

Uno de los grandes problemas de cualquier fuente de calorías líquidas, no sólo de la cerveza, es que no llenan de la misma manera que los alimentos sólidos. Esto hace que el sobreconsumo pasivo de calorías sea muy fácil.

Una botella típica de cerveza de 12 onzas tiene alrededor de 150 calorías, que pueden sumarse rápidamente si se consumen varias botellas en una sola sesión.

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Sin embargo, donde la cerveza (o para el caso cualquier bebida alcohólica) difiere de otras fuentes de calorías líquidas es en la forma en que afecta a su comportamiento.

En concreto, las bebidas alcohólicas pueden contribuir al aumento de peso porque hacen más difícil resistir la tentación de comer ciertos alimentos [4].

En otras palabras, el problema no son sólo las calorías extra de la cerveza en sí. Es el efecto que el alcohol de la cerveza puede tener en tus hábitos alimenticios.

Dicho de otro modo, las calorías que se obtienen de la propia cerveza son sólo la mitad de la historia. También tienes que tener en cuenta toda la comida extra que vas a comer como resultado de beber esa cerveza.

Esto es lo que quiero decir:

Si estás bebiendo cerveza en un bar o en una fiesta, a menudo estarás rodeado de alimentos densos en calorías, como nachos y pizza. Estos alimentos tienen un sabor muy agradable, y es muy fácil comer en exceso, incluso si no tienes especial hambre.

Un aumento de la disponibilidad de alimentos hipercalóricos y apetecibles, unido a una disminución de la capacidad de resistir la tentación, es una potente combinación que hace que sea muy fácil acabar comiendo muchas más calorías de las que se necesitan.

¿Qué tiene de malo una barriga cervecera?

Hay dos tipos principales de grasa en la zona del estómago.

La grasa visceral , a veces llamada grasa intraabdominal, se almacena en la profundidad de la cavidad abdominal. Rodea y protege el hígado, los intestinos y otros órganos internos. En realidad no se puede ver la grasa visceral, ya que está debajo de los músculos abdominales.

La grasa subcutánea, en cambio, se almacena justo debajo de la piel. Es la que se puede pellizcar.

Aunque la grasa intraabdominal representa una proporción relativamente pequeña de la cantidad total de grasa almacenada en el cuerpo, es responsable de más de un problema de salud.

Antiguamente, la grasa corporal se consideraba poco más que un depósito de energía química sin vida que esperaba ser quemado. Todo esto cambió en la década de 1990 con el descubrimiento de la leptina, una hormona producida por las células grasas.

Desde entonces, los investigadores han descubierto que las células de grasa -en particular las viscerales- son biológicamente activas y producen hormonas y otras moléculas que pueden tener efectos perjudiciales en otras partes del cuerpo.

La grasa visceral parece promover la inflamación, lo que a su vez aumenta el riesgo de enfermedades crónicas [5].

Además del hecho de que no se ve bien, llevar demasiada grasa visceral está relacionado con un mayor riesgo de diabetes, enfermedades cardiovasculares e incluso ciertos tipos de cáncer [6].

VER TAMBIÉN: Mi consejo para el flaco con barriga

Grasa de la barriga: lo mejor y lo peor de los alimentos

¿Hay algún alimento especial que deba comer para deshacerse de la barriga cervecera?

La verdad es que no.

De hecho, todo el concepto de que ciertos alimentos (arándanos, chocolate negro, aguacates o cualquier otra cosa) de alguna manera «combatirán la grasa del vientre» es una completa tontería.

Pero es el tipo de tontería que parece aparecer de vez en cuando en la televisión diurna o en las revistas de salud alegres cuando ya no tienen más artículos de «desorden en tu vida» o «estoy bien y tú estás bien» que publicar.

A la mayoría de la gente le gusta que las cosas se planteen en términos de blanco y negro. Esta comida es «mala» así que no debería comerla. Esta comida es «buena» así que debería comerla. Deshacerse de la barriga cervecera implica comer menos de los malos y más de los buenos.

En realidad, perder grasa de cualquier parte del cuerpo, ya sea la barriga o cualquier otra, requiere un déficit energético. Es tu dieta en general, más que cualquier alimento individual, lo que determina si se pierde o se gana grasa.

Conclusión: No existe ningún alimento que combata la grasa del vientre, ni tampoco hay ningún alimento que tengas que evitar para perder grasa.

VER TAMBIÉN: La dieta de la confusión metabólica: Por qué no puedes ser más inteligente que tu metabolismo

¿Puede el ejercicio deshacerse de tu barriga cervecera?

En general, el ejercicio está sobrevalorado como medio para perder grasa.Cuando se trata de perder la barriga cervecera, los alimentos que comes (o mejor dicho, que no comes) son mucho más importantes que lo que haces en el gimnasio.

Brad Pilon, autor de Eat Stop Eat , planteó una vez un interesante «experimento de pensamiento» sobre este mismo tema.

Dijo:

«Quiero que DEJES de pensar en el ejercicio como una forma de quemar calorías y perder grasa.

«Deja de hacerlo. De hecho, quiero que pretendas que ni siquiera es posible, que de alguna manera los entrenamientos no queman ninguna caloría.

«Piensa en tus entrenamientos como una forma de construir o mantener tu músculo, y piensa en tu dieta como una forma de perder grasa corporal y mantener niveles bajos (pero saludables) de grasa corporal.

«Eso es todo. No hay que cruzar. Porque desde mi experiencia es cuando se producen los problemas. Matarse sin pensar en el gimnasio para quemar grasa, y luego comer en exceso a propósito para «alimentar la máquina». Esto se convierte en un círculo vicioso de hacer MUCHO trabajo DURO, pero nunca lograr realmente nada.»

Y eso es exactamente lo que sugiero que hagas: trata tus entrenamientos como una forma de ganar músculo, y tu dieta como una forma de eliminar la grasa.

Aunque no sea del todo exacto, pretender que lo sea te dará resultados mucho mejores a largo plazo.

Aunque hay un montón de programas de entrenamiento que puedes utilizar, yo recomendaría un entrenamiento de cuerpo completo de 3 días , un empuje de 4 días

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