Los beneficios del pescado para la salud son infinitos. El pescado es uno de los alimentos más saludables del planeta.

Está cargado de nutrientes importantes, como proteínas y vitamina D.

El pescado también es una gran fuente de ácidos grasos omega-3, que son increíblemente importantes para tu cuerpo y cerebro.

Beneficios del pescado para la salud

Aquí hay algunos beneficios para la salud de comer pescado que están respaldados por la investigación.

1Alto en nutrientes importantes

El pescado está lleno de muchos nutrientes que la mayoría de las personas carecen. Esto incluye proteínas de alta calidad, yodo , y varias vitaminas y minerales.

Las especies grasas a veces son consideradas las más sanas. Esto se debe a que los pescados grasos, incluidos el salmón, la trucha, las sardinas, el atún y la caballa, son más ricos en nutrientes basados  en grasa. Esto incluye la vitamina D, un nutriente soluble en grasa que muchas personas carecen.

2Puede disminuir tu riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares

Los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares son las dos causas más comunes de muerte prematura en el mundo. El pescado es considerado uno de los alimentos más saludables para el corazón que puede comer.

Como era de esperar, muchos estudios observacionales grandes muestran que las personas que comen pescado regularmente tienen un menor riesgo de ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y muerte por enfermedad cardíaca.

3Contiene nutrientes que son cruciales durante el desarrollo

Los ácidos grasos omega-3 son esenciales para el crecimiento y desarrollo. El ácido docosahexaenoico (DHA) de grasa omega-3 es especialmente importante para el desarrollo del cerebro y los ojos.

Por esta razón, a menudo se recomienda que las mujeres embarazadas y en período de lactancia consuman suficientes ácidos grasos omega-3.

Sin embargo, algunos pescados tienen un alto contenido de mercurio , que está vinculado a problemas de desarrollo cerebral. También deben evitar el pescado crudo y crudo porque puede contener microorganismos que pueden dañar al feto.

4Puede mejorar la salud del cerebro

Tu función cerebral a menudo disminuye con el envejecimiento. Si bien la disminución mental leve es normal, también existen enfermedades neurodegenerativas graves como la enfermedad de Alzheimer.

Muchos estudios observacionales muestran que las personas que comen más pescado tienen tasas más lentas de deterioro mental.

5Puede ayudar a prevenir y tratar la depresión

La depresión es una condición mental común. Se caracteriza por un estado de ánimo bajo, tristeza, disminución de energía y pérdida de interés en la vida y las actividades.

Aunque no se discute tanto como la enfermedad cardíaca o la obesidad, la depresión es actualmente uno de los problemas de salud más grandes del mundo.

Los estudios han encontrado que las personas que comen pescado regularmente son mucho menos propensas a deprimirse. Numerosos ensayos controlados también revelan que los ácidos grasos omega-3 pueden combatir la depresión y aumentar significativamente la efectividad de los medicamentos antidepresivos.

6Una buena fuente dietética de vitamina D

El pescado y los productos de pescado se encuentran entre las mejores fuentes dietéticas de vitamina D. Los pescados grasos como el salmón y el arenque contienen las cantidades más altas.

Algunos aceites de pescado, como el aceite de hígado de bacalao, también tienen un alto contenido de vitamina D y proporcionan más del 200% del valor diario (VD) en una sola cucharada.

Si no tienes mucho sol y no comes regularmente pescados grasos, es posible que desees considerar tomar un suplemento de vitamina D .

7Puede reducir tu riesgo de enfermedades autoinmunes

Las enfermedades autoinmunes como la diabetes tipo 1 ocurren cuando su sistema inmunológico ataca y destruye erróneamente los tejidos corporales sanos.

Varios estudios relacionan la ingesta de omega-3 o aceite de pescado con un riesgo reducido de diabetes tipo 1 en los niños, así como una forma de diabetes autoinmune en adultos.

Los ácidos grasos omega-3 y la vitamina D en el pescado y los aceites de pescado pueden ser los responsables.

Algunos expertos creen que la ingesta de pescado también puede reducir su riesgo de artritis reumatoide y esclerosis múltiple, pero la evidencia actual es, en el mejor de los casos, débil.

8Puede ayudar a prevenir el asma en niños

El asma es una enfermedad común caracterizada por la inflamación crónica de las vías respiratorias.

Las tasas de esta condición han aumentado dramáticamente en las últimas décadas.

Los estudios muestran que el consumo regular de pescado está vinculado a un riesgo 24% menor de asma en los niños, pero no se ha encontrado un efecto significativo en los adultos.

9Puede proteger tu visión en la vejez

La degeneración macular relacionada con la edad (DMRE) es una de las principales causas de discapacidad visual y ceguera que afecta principalmente a adultos mayores.

Algunas evidencias sugieren que el pescado y los ácidos grasos omega-3 pueden proteger contra esta enfermedad.

10El pescado puede mejorar la calidad del sueño

Los trastornos del sueño se han vuelto increíblemente comunes en todo el mundo.

El aumento de la exposición a la luz azul puede desempeñar un papel, pero algunos investigadores creen que la deficiencia de vitamina D también puede estar involucrada.

En un estudio de 6 meses en 95 hombres de mediana edad, una comida con salmón 3 veces por semana llevó a mejoras tanto en el sueño como en el funcionamiento diario. Los investigadores especularon que esto fue causado por el contenido de vitamina D.

11Delicioso y fácil de preparar

El pescado es delicioso y fácil de preparar.

Por esta razón, debería ser relativamente fácil incorporarlo en tu dieta. Comer pescado una o dos veces por semana se considera suficiente para obtener sus beneficios.

Si es posible, elige pescados capturados en la naturaleza en lugar de cultivarlos. Los peces silvestres tienden a tener más ácidos grasos omega-3 y es menos probable que estén contaminados con contaminantes dañinos.

El salmón se puede preparar al horno, frito, chamuscado o hervido. Se combina bien con una multitud de verduras y granos.

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