Los beneficios de la vitamina C hacen que su consumo sea esencial; también es debido a que tu cuerpo no puede producirla. Sin embargo, tiene muchos roles y se ha relacionado con impresionantes beneficios para la salud.

Es soluble en agua y se encuentra en muchas frutas y verduras, como naranjas, fresas, kiwi, pimientos, brócoli, col rizada y espinacas.

La ingesta diaria recomendada de vitamina C es de 75 mg para mujeres y 90 mg para hombres.

Beneficios de la vitamina C

Aquí hay algunos beneficios de la vitamina C probados.

Puede reducir tu riesgo de enfermedad crónica

La vitamina C es un poderoso antioxidante que puede fortalecer las defensas naturales de tu cuerpo.

Los antioxidantes son moléculas que estimulan el sistema inmune. Lo hacen protegiendo a las células de las moléculas dañinas llamadas radicales libres.

Cuando los radicales libres se acumulan, pueden promover un estado conocido como estrés oxidativo , que se ha relacionado con muchas enfermedades crónicas.

Puede ayudar a controlar la presión arterial alta

La presión arterial alta te pone en riesgo de enfermedad cardíaca, la principal causa de muerte a nivel mundial.

Los estudios han demostrado que la vitamina C puede ayudar a bajar la presión arterial tanto en aquellos con y sin presión arterial alta.

Si bien estos resultados son prometedores, no está claro si los efectos sobre la presión arterial son a largo plazo. Además, las personas con presión arterial alta no deben depender solo de la vitamina C para el tratamiento.

Puede reducir tu riesgo de enfermedad cardíaca

La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en todo el mundo.

Muchos factores aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas, como la presión arterial alta, los niveles altos de triglicéridos o colesterol LDL (malo) y los niveles bajos de colesterol HDL (bueno).

La vitamina C puede ayudar a reducir estos factores de riesgo, que pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

Los suplementos de vitamina C se han relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca. Estos suplementos pueden reducir los factores de riesgo de enfermedad cardíaca, incluidos los niveles sanguíneos altos de colesterol LDL (malo) y triglicéridos.

Puede reducir los niveles de ácido úrico en sangre y ayudar a prevenir los ataques de gota

Es increíblemente doloroso e implica inflamación de las articulaciones, especialmente las de los dedos gordos.

Las personas con gota experimentan hinchazón y ataques repentinos y severos de dolor.

Los síntomas de gota aparecen cuando hay demasiado ácido úrico en la sangre. El ácido úrico es un producto de desecho producido por el cuerpo. A niveles altos, puede cristalizarse y depositarse en las articulaciones.

Curiosamente, varios estudios han demostrado que la vitamina C puede ayudar a reducir el ácido úrico en la sangre y, como resultado, proteger contra los ataques de gota.

Si bien parece haber un fuerte vínculo entre la ingesta de vitamina C y los niveles de ácido úrico, se necesitan más estudios sobre los efectos de la vitamina C en la gota.

Ayuda a prevenir la deficiencia de hierro

El hierro es un nutriente importante que tiene una variedad de funciones en el cuerpo.

Es esencial para producir glóbulos rojos y transportar oxígeno por todo el cuerpo.

Los suplementos de vitamina C pueden ayudar a mejorar la absorción de hierro de la dieta. La vitamina C ayuda a convertir el hierro que se absorbe mal, como las fuentes de hierro a base de plantas, en una forma que sea más fácil de absorber.

Esto es especialmente útil para las personas que siguen una dieta libre de carne, ya que la carne es una fuente importante de hierro.

Como resultado, la vitamina C puede ayudar a reducir el riesgo de anemia en personas propensas a planchar deficiencia.

Aumenta la inmunidad

Una de las principales razones por las que las personas toman suplementos de vitamina C es para aumentar su inmunidad, ya que la vitamina C está involucrada en muchas partes del sistema inmunitario.

Primero, la vitamina C ayuda a fomentar la producción de glóbulos blancos conocidos como linfocitos y fagocitos, que ayudan a proteger el cuerpo contra las infecciones.

En segundo lugar, la vitamina C ayuda a estos glóbulos blancos a funcionar de manera más efectiva mientras los protege del daño causado por moléculas potencialmente dañinas, como los radicales libres.

Además, los bajos niveles de vitamina C se han relacionado con malos resultados de salud.

Protege tu memoria y tu pensamiento a medida que envejeces

La demencia es un término amplio que se usa para describir síntomas de pensamiento y memoria deficientes.

La vitamina C es un antioxidante fuerte. Los bajos niveles de esta vitamina se han relacionado con una capacidad limitada para pensar y recordar.

Los suplementos de vitamina C pueden ayudar contra afecciones como la demencia si no obtienes suficiente vitamina C de tu dieta.

Afirmaciones no comprobadas sobre la vitamina C

Si bien la vitamina C tiene muchos beneficios científicamente probados, también tiene muchas afirmaciones infundadas respaldadas por evidencia débil o ninguna evidencia en absoluto.

Aquí hay algunas afirmaciones no comprobadas sobre la vitamina C:

  1. Previene el resfriado común. Si bien la vitamina C parece reducir la gravedad de los resfriados y el tiempo de recuperación en un 8% en adultos y un 14% en niños, no los previene. Por lo tanto NO PREVIENE EL CORONAVIRUS.
  2. Reduce el riesgo de cáncer. Un puñado de estudios ha relacionado la ingesta de vitamina C con un menor riesgo de varios tipos de cáncer. Sin embargo, la mayoría de los estudios han encontrado que la vitamina C no afecta el riesgo de desarrollar cáncer.
  3. Protege contra las enfermedades oculares. La vitamina C se ha relacionado con menores riesgos de enfermedades oculares como cataratas y degeneración macular relacionada con la edad. Sin embargo, los suplementos de vitamina C no tienen efecto o incluso pueden causar daño.
  4. Puede tratar la toxicidad del plomo. Aunque las personas con toxicidad por plomo parecen tener niveles bajos de vitamina C, no hay pruebas sólidas de estudios en humanos que muestren que la vitamina C pueda tratar la toxicidad por plomo.

Aunque la vitamina C tiene muchos beneficios comprobados, no se ha demostrado que prevenga el resfriado común, reduzca el riesgo de cáncer, proteja contra enfermedades oculares ni trate la toxicidad del plomo.

La vitamina C es una vitamina soluble en agua que debe obtenerse de la dieta o los suplementos.

En general, los suplementos de vitamina C son una forma excelente y simple de aumentar tu consumo de vitamina C si tiene dificultades para obtener lo suficiente de tu dieta.

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