Los beneficios de la Vitamina B harán que quieras añadirla a tu dieta. La Vitamina B en realidad se refiere a más de una vitamina, ya que hay ocho vitaminas B diferentes en total. Si tomas un suplemento que contiene las ocho vitaminas del grupo B, esto se conoce como una fórmula de “complejo de vitamina B” o “complejo B“.

Las vitaminas B son más valoradas por su capacidad para ayudar a convertir otros nutrientes en energía, mantener un metabolismo saludable y para apoyar la función nerviosa, la función hepática, la salud de la piel, la salud ocular y el crecimiento/desarrollo fetal durante el embarazo.

¿Qué es la vitamina B?

Las vitaminas B son un grupo de vitaminas solubles en agua que se consideran “esenciales“, lo que significa que debemos obtenerlas de nuestras dietas porque nuestros cuerpos no pueden producirlas por sí solos. Las vitaminas B que forman el “complejo de vitamina B” incluyen:

  1. Vitamina B1 (también llamada tiamina )
  2. Vitamina B2 (también llamada riboflavina)
  3. B3 (también llamada niacina )
  4. B5 (también llamada ácido pantoténico)
  5. Vitamina b6
  6. Vitamina b7 (también llamada  biotina )
  7. B12
  8. Folato (también llamado vitamina b9 o ácido fólico si está en forma sintética)

Las ocho vitaminas B tienen funciones y propiedades químicas similares, aunque cada una tiene funciones únicas.

Beneficios de la Vitamina B

Ayuda a formar células sanguíneas y nervios

Las vitaminas B, como la vitamina B12, son esenciales para la producción de células sanguíneas en la médula ósea y para formar vainas nerviosas y proteínas. La vitamina B también es necesaria para la señalización de los neurotransmisores, lo que ayuda a que los músculos se contraigan y le da energía para su día.

Puede ayudar a combatir las enfermedades del corazón

Se ha descubierto que el folato, la vitamina B6 y la vitamina B12 desempeñan un papel en la prevención de las enfermedades cardíacas, así como otras enfermedades crónicas como ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de colon y de mama. S

¿Cuál es la función de la vitamina B cuando se trata de la salud del corazón? El folato, la vitamina B6 y la vitamina B12 ayudan a convertir la homocisteína en metionina, un aminoácido que ayuda al cuerpo a construir nuevas proteínas. La homocisteína es un aminoácido en la sangre y los niveles elevados se han relacionado con demencia, enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y osteoporosis.

Nos da energía y apoya nuestro metabolismo

Las vitaminas B, incluido el folato, desempeñan un papel clave en la construcción del ADN, el compuesto que forma nuestro modelo genético y nos ayuda a desarrollarnos desde el momento de la concepción. Las vitaminas B también son necesarias para el metabolismo celular y la producción de energía, la reparación del ADN y el ARN a lo largo de nuestras vidas y para la utilización de carbohidratos, proteínas y grasas, que alimentan nuestros procesos corporales.

Ayuda para el desarrollo y ayuda a prevenir defectos de nacimiento

El consumo de suficiente folato durante el embarazo ayuda a proteger contra el desarrollo fetal de defectos de nacimiento, como la espina bífida y la anencefalia. Durante más de tres décadas, los investigadores han sabido que las madres de niños con espina bífida tienden a tener niveles más bajos de folato y otras vitaminas; por lo tanto, en la actualidad, se recomienda a todas las mujeres embarazadas que tomen suplementos de folato durante el embarazo.

Ayuda a mantener un cerebro sano y un sistema nervioso

Las vitaminas B son necesarias para ayudar a producir neurotransmisores en tu cerebro, que transmiten señales químicas a todo nuestro cuerpo y afectan tu estado de ánimo, energía, apetito y más. La vitamina B5 también participa en la producción de hormonas relacionadas con el sexo y el estrés (como el cortisol) que se producen en las glándulas suprarrenales.

Las vitaminas B como la vitamina B7 pueden mejorar la mentalidad positiva, la energía y aumentar la concentración. Los beneficios de la vitamina B6 también incluyen ayudar con el desarrollo adecuado del cerebro y la función cerebral y retener la salud cognitiva.

Apoya la salud de la piel, el tono muscular y el crecimiento del cabello

¿Las vitaminas B ayudan a hacer crecer tu cabello? Sí. Debido a que las vitaminas B son compatibles con el rejuvenecimiento celular, pueden ser beneficiosas para la piel, las uñas y el cabello. Las vitaminas B pueden mejorar la salud de la piel al reducir el enrojecimiento, la sequedad, la inflamación, la dermatitis, el eccema y las manchas del acné. También ayudan a reparar las heridas y refuerzan su sistema inmunológico, lo que facilita la lucha contra las infecciones de la piel.

Los mejores alimentos de vitamina B

¿Qué alimentos son ricos en vitamina B? Diferentes vitaminas B se encuentran a menudo en los mismos alimentos. Los mejores alimentos con vitamina B incluyen:

  • Carnes de órganos, como el hígado o los riñones.
  • Carne alimentada con pasto
  • Pescados capturados en la naturaleza, como salmón, caballa, mero, sardinas, etc.
  • Huevos de corral
  • Pollo Pasado Y Pavo
  • Cordero
  • Leche cruda
  • Productos lácteos, como yogur, queso y kéfir.
  • Verduras de hoja verde
  • Nueces y semillas, como semillas de girasol, nueces de macadamia y más
  • Verduras del mar, como la espirulina.
  • Frijoles, legumbres y guisantes
  • Levadura nutricional

Muchos alimentos integrales son excelentes fuentes de vitaminas B, como verduras, carne, huevos, pescado, frijoles y productos de grano 100% enteros. En lugar de consumir alimentos procesados que están fuertemente fortificados con vitaminas B, como panes y cereales para el desayuno, es mejor obtener las vitaminas B que necesita de alimentos reales.

Síntomas y causas de la deficiencia de vitamina B

¿Cuáles son los síntomas de la falta de vitamina B? Las deficiencias en las vitaminas B pueden causar muchos síntomas y condiciones diferentes, como:

  • Anemia perniciosa.
  • Fatiga y debilidad.
  • Depresión y ansiedad.
  • La memoria y el deterioro cognitivo.
  • Piel seca, acné o dermatitis, uñas quebradizas y pérdida de cabello.
  • Mala salud dental, incluyendo sangrado de encías y llagas en la boca.
  • Problemas digestivos como náuseas, diarrea o cólicos.
  • Falta de aliento.
  • Defectos de nacimiento en fetos, como la espina bífida.
  • Hinchazón de la lengua.

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