Los principales beneficios de incluir aguacate en su dieta

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aguacate

El aguacate fue considerado durante mucho tiempo como uno de los alimentos más grasos y calóricos. Sin embargo, ahora se sabe que las grasas que se encuentran en el aguacate, aunque son calóricas, son responsables de reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en el cuerpo, y pueden prevenir las enfermedades cardíacas e incluso el cáncer.

Beneficios de consumir aguacate

El aguacate puede actuar como un agente antiinflamatorio y sirve para retardar el envejecimiento natural, además de disminuir los niveles de glucosa en la sangre al reducir el estrés. La acción antiinflamatoria que proporciona la ingestión de aguacate es gracias a la vitamina E.

Otra sustancia importante que se encuentra en la fruta es el beta sitosterol, que es responsable de controlar la hormona del estrés, el cortisol. También ayuda en la correcta hidratación de la piel y el cabello. Este es un ácido graso monoinsaturado que se ha relacionado con la reducción de la inflamación y ha demostrado efectos beneficiosos sobre los genes ligados al cáncer.

El aceite de aguacate tiene varios compuestos bioactivos, que tienen carotenoides, ácido ascórbico, compuestos fenólicos, tocoferoles, fitoesteroles, entre otros.

Propiedades del aguacate

  • Calcio
  • Potasio
  • Vitamina C
  • Fósforo
  • Manganeso
  • Magnesio
  • Lípidos
  • Hierro
  • Cobre
  • Zinc
  • Vitamina E
  • Vitamina A

aguacate

Información nutricional

Nutriente Cantidad %VD
Valor energético 96.2 kcal 5%
Carbohidratos 6,0 g 5%
Proteínas 1,2 g 2%
Grasas saturadas 2,3 g 10%
Grasas monoinsaturadas Pantalla táctil de 4,3 g
Grasas saturadas y Poliinsaturadas 1,4 g
Fibra Más de 6,3 g 25%
Calcio En un 7,9 mg 1%
Vitamina C 8,7 mg 19%
Fósforo 22,0 mg 3%
Manganeso 0,2 mg. 9%
Magnesio El 14,7 mg 6%
Hierro 0,2 mg. 1%
Potasio 206,3 mg
Cobre 0,2 ug 0%
Zinc 0,2 mg. 3%
Riboflavina B2 0,0 mg 3%

 

El aguacate ayuda a perder peso

El aguacate es una fuente de omega 6, omega 9 y omega 7. Estos nutrientes mantienen el equilibrio en el cuerpo, ayudando a la pérdida de grasa corporal. Además, se puede incluir en la dieta porque es alta en fibra, lo que garantiza el funcionamiento de los intestinos y da una sensación de saciedad.

Un estudio realizado por el investigador Wien M (2013) mostró que las personas que comían aguacate se sentían un 23% más satisfechas y tenían un deseo un 28% menor de comer durante las siguientes 5 horas en comparación con el grupo que comía otros alimentos.

aguacate

Mejora el rendimiento de entrenamiento

El aguacate ayuda a mejorar el rendimiento durante el entrenamiento porque es un alimento muy calórico. Cuando se consume antes de la actividad física, el aguacate ayuda en la hipertrofia muscular, ya que proporciona energía para el entrenamiento.

También contiene proteínas, macronutrientes que ayudan en la recuperación muscular. Sin mencionar que reemplaza los minerales y ayuda a prevenir los calambres en los corredores.

El potasio, también está presente en esta fruta, está indicado para la recuperación muscular, ayuda en la absorción de proteínas, es rico en ácido fólico, ayuda en la formación de tejido muscular y actúa sobre las hormonas al aumentar los niveles de testosterona, lo que resulta en un aumento de masa magra.

El aguacate es alto en fibra

Esta fruta es alta en fibra, una porción de 100 gramos de aguacate contiene 7 gramos de fibra, que es el 27% de la cantidad diaria recomendada. Gran parte de la fibra de aguacate es soluble debido a la presencia de grasas monoinsaturadas (ácido oleico), que ayudan a reducir significativamente los niveles de colesterol total, los triglicéridos en la sangre, controlan el colesterol LDL (considerado malo) y aumentan el HDL (El colesterol bueno).

aguacate

Ayuda a controlar los niveles de colesterol y triglicéridos

La presencia de antioxidantes y minerales ayuda a mejorar la circulación sanguínea, favoreciendo la salud del corazón. El ácido oleico del aguacate y el B-sitosterol se usan como coadyuvantes en el tratamiento de la hipercolesterolemia, evitando la absorción de parte del colesterol en el intestino y disminuyendo la síntesis hepática.

El aguacate también mejora el perfil lipídico en general. Sus fibras ayudan a reducir y controlar los triglicéridos, pero para notar el beneficio es necesario reducir el consumo de grasas dañinas y la ingesta de alimentos con alto contenido de azúcar.

Previene la aparición de gases estomacales

La pulpa de aguacate tiene propiedades carminativas (reduce la producción de gas) y es útil contra el ácido úrico. Las hojas ralladas o molidas, la corteza y las semillas se consideran diuréticas, favoreciendo la digestión gástrica y estimulando la vesícula biliar. Por lo tanto, puede ser utilizado en casos de estreñimiento, diarrea y flatulencia. Las hojas de aguacate también son altamente digestivas.

El aguacate ayuda a la función cerebral

La presencia de grasas beneficiosas y antioxidantes en el aguacate promueven una buena función cerebral. Cabe destacar la luteína (carotenoide) y el omega 3, son importantes aliados para optimizar la memoria, ya que estimulan la renovación de las células cerebrales.

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