Desde que nos sinceramos ante los efecto de la grasa, la gente comenzó a comer más azúcar, carbohidratos refinados y alimentos procesados. No todos sabían que hay alimentos saludables ricos en grasas y que fácilmente puedes añadir a tu dieta.

1Alimentos saludables ricos en grasas

Aquí hay algunos alimentos saludables ricos en grasas para que comas sin miedo.

2Aguacates

El aguacate es diferente de la mayoría de las otras frutas.

Mientras que la mayoría de las frutas contienen principalmente carbohidratos, los aguacates están cargados de grasas.

A pesar de que son ricos en grasas y calorías, un estudio muestra que las personas que comen aguacates tienden a pesar menos y tienen menos grasa abdominal que las que no lo hacen.

3Queso

El queso es increíblemente nutritivo.

Esto tiene sentido, dado que se usa una taza entera de leche para producir una sola rebanada gruesa de queso.

También es muy rico en proteínas, con una sola rebanada gruesa de queso que contiene 6,7 gramos de proteína, igual que un vaso de leche. Es una gran fuente de vitaminas, minerales, proteínas de calidad y grasas saludables.

4Chocolate negro

El chocolate negro es uno de esos raros alimentos saludables que realmente tienen un sabor increíble.

Tiene un alto contenido de grasas, con alrededor del 65% de las calorías.

También está cargado de antioxidantes, tanto que es uno de los alimentos con la puntuación más alta, incluso superando a los arándanos.

5Huevos enteros

Los huevos enteros solían considerarse poco saludables porque las yemas son ricas en colesterol y grasa.

De hecho, un solo huevo contiene 212 mg de colesterol, que es el 71% de la ingesta diaria recomendada. Sin embargo, nuevos estudios han demostrado que el colesterol en los huevos no afecta el colesterol en la sangre.

Lo que nos queda es uno de los alimentos más ricos en nutrientes del planeta.

6Pescado graso

Uno de los pocos productos animales que la mayoría de la gente acepta como saludable, es el pescado graso.

Esto incluye pescados como salmón, trucha, caballa, sardinas y arenque.

Estos pescados están cargados de ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón, proteínas de alta calidad y todo tipo de nutrientes importantes.

7Nueces

Las nueces son increíblemente saludables.

Son ricos en grasas saludables y fibra , y son una buena fuente de proteínas a base de plantas.

Las nueces también son ricas en vitamina E y están cargadas de magnesio, un mineral del que la mayoría de las personas no obtienen suficiente.

8Semillas de chía

Las semillas de chía generalmente no se perciben como un alimento “graso”.

Teniendo en cuenta que casi todos los carbohidratos en las semillas de chía son fibra, la mayoría de las calorías que contienen provienen de la grasa.

Las semillas de chía también pueden tener numerosos beneficios para la salud, como reducir la presión arterial y tener efectos antiinflamatorios.

9Aceite de oliva virgen extra

Otro alimento graso que casi todos están de acuerdo es que es saludable, el aceite de oliva virgen extra.

El aceite de oliva virgen extra contiene vitaminas E y K, y está cargado de poderosos antioxidantes.

De todas las grasas y aceites saludables en la dieta, el aceite de oliva virgen extra es el rey.

10Coco y aceite de coco

Los cocos y el aceite de coco son las fuentes más ricas en grasas saturadas del planeta.

De hecho, alrededor del 90% de los ácidos grasos en ellos están saturados. Aun así, las poblaciones que consumen grandes cantidades de coco no tienen altos niveles de enfermedad cardíaca y tienen una excelente salud.

Las grasas de coco son en realidad diferentes a la mayoría de las otras grasas y consisten principalmente en ácidos grasos de cadena media.

11Yogurt entero

El yogurt real con toda la grasa es increíblemente saludable.

Tiene los mismos nutrientes importantes que otros productos lácteos altos en grasa.

Pero también está cargado de bacterias saludables y probióticas, que pueden tener efectos poderosos en tu salud.

Solo asegúrate de elegir yogurt real con toda la grasa y lee la etiqueta.

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